002

Tällä kertaa käytin valmista piirakkataikinaa kiireeseen vedoten (kaikki piti leipoa nopeasti illan aikana ja samalla vahtia tuota taaperoakin).

½ pkt piirakkataikinalevyjä (sis.2kpl)
140 g pekonia
1 sipuli
1 dl kuohukermaa
200 g juustoraastetta
1 kananmuna
1. Kaulin piirakkataikinalevyn ohueksi 31cm piirakkavuokaan (suosinn itse Tupperwaren silikonista piirakkavuokaa joita löytyy kaksin kappalein).
2. Pilkoin pekonin ja leikkasin sipulin renkaiksi taikinan päälle.
3. Päälle kaadoin kerma-juusto-muna sekoituksen, tasoitin ja laitoin 200 asteiseen uuniin 20-30minuutiksi paistumaan.