277

Sukat itselle
Novita 7 veljestä
4mm KnitPro

Multa pyydettiin paksuja ja punaisia lapasia,
eipä mennyt aikaa kun ne jo oli valmiina :D
Novita Kelo
6mm KnitPro

---

Nimipäiviä on tässä vietetty ja tottahan se piti prinsessalle kakku tehdä :D

Alkuperäistä ohjetta en nyt löydä, mutta tässä on mitä kirjoitin paperille;

Appelsiini-suklaa kakku

150g kaurakeksejä
50g voita sulatettuna
-
1prk vispikermaa
100g appelsiini tuorejuustoa
150g marabouta
1tl liivatejauhetta
3rkl appelsiini täysmehua

Murskataan keksit ja sekoitetaan voihin 18cm vuokaan -> jääkaappiin.
Liivatejauhe mehuun turpoamaan ja 1/2 suklaasta rouhitaan ja loput vesihauteeseen sulamaan.
Vatkataan kerma vaahdoksi ja lisätään tuorejuusto, rouhittu ja sulatettu suklaa. Sulatetaan liivatetahna vesihauteessa litkuksi ja lisätään ohuena nauhana vaahtoon samalla sekoittaen.
Kaadetaan pohjan päälle ja annetaan hyytyä kylmässä vähintään 4h

276

Tuubihuivia kierteellä (ohje)
Novitan isoveikkaa 5,5mm puikoilla

275

Muffinsseja pakastimeen - piti tuplata muutkin aineet kun kerran ajatuksissani 4 kananmunaa jo laitoin astiaan, eli ohjeesta tuli n40kpl.
Vähän laiskottaa ja otin vaan ohjeesta kuvan teille :P

Nämä on kaakaojauheella (sillä "lasten")

274

mmm... ...MARENKEJA!
Kun kerran kuopuskin on päässyt kananmuna-allergiastaan (tai sitten ei) niin tehdäämpä marenkeja.

4 kananmunan valkuaista
5rkl sokeria
2rkl kaakaojauhetta (mää käytin sitä sokeroitua, ei leivontaan tarkoitettua "lastenkaakaoo" - leivontakaakaosta ko saan vaa migreenin)

Kananmunista erotetaan valkuaiset ja keltuaiset (mä en ymmärrä vieläkään mikä tässä on se vaikea osuus).

Valkuaisia vatkataan ja vähitellen lisätään sokeria ja kaakaojauhetta, niiden lisäämisen jälkeen vatkataan 10min että vaahto on kuohkeaa ja pysyy astiassa vaikka sen kääntäisi ylösalaisin. :D

Ohjeessa luki 60min ja 100astetta jonka jälkeen uuni sammutetaan ja pidetään jälkilämmössä, mutta mä totesin kaupasta tultuani (sammutin ja jätin uuniin) että ne on vielä liian kosteita ja sitkeitä - laitoin lämmön 150 asteeseen ja vielä 20minuuttia ja jälkilämmössä jäähdytin niin ne oli hyviä.

Tälläinen määrä kananmunaa olikin kuopukselle liikaa, mahakipeäksi ja naama laikukkaaksi - sama reaktio tuli nyt testatessa paistetusta kananmunastakin kun sitä enemmän söi. Kuitenkin esim. kakkupohjassa, murekkeessa, makaronilaatikossa sen kestää hyvin ilman oireita...